Um químico da Ucrânia torna-se apicultor na América

Começamos com sete famílias e no primeiro ano pudemos provar o nosso mel. Nós gostamos muito. Ao final da temporada já contávamos com dezessete famílias que estavam distribuídas em três localidades. Nosso primeiro inverno foi bom e bem-sucedido – quatorze famílias passaram o inverno e conseguimos o primeiro mel para vender. Tratamos todos os amigos e parentes e vendemos um pouco de mel. Embora inicialmente vender não fosse um objetivo, mas sim uma necessidade porque conseguimos mais do que precisávamos. No inverno seguinte, cerca de quarenta famílias foram conosco, mas apenas sete passaram o inverno. Os problemas começaram no outono. Havia a chamada “síndrome da colmeia vazia” – CCD. Este é um jwudtek e um fenômeno mundial, cujas causas ninguém ainda determinou com certeza, acho que são complexas.

Ela se manifesta no fato de que uma família forte que ocupa toda a colméia (cerca de 30.000 abelhas) de repente voa. O mel, a rainha e a ninhada permanecem no lugar, e as próprias abelhas desaparecem sem deixar vestígios. Parece um verdadeiro suicídio Em 2006, o colapso do outono reduziu o número de colônias de abelhas na América em 60-80%. Desde então, tem sido estudado por cientistas. Existem várias hipóteses sobre a sua origem, mas as causas finais ainda não foram estabelecidas. Por isso, no início da temporada passada, tivemos que comprar novas famílias. No final da temporada passada tínhamos cerca de 60, 42 famílias que passaram o inverno.
Pode parecer que estamos fazendo algo errado e é por isso que estamos perdendo colônias de abelhas. Na verdade, é exatamente o oposto – fazemos tudo corretamente e da forma mais natural possível. Por exemplo, não usamos antibióticos (ao contrário da apicultura industrial, onde as abelhas são alimentadas com antibióticos desde o início da primavera). Acaricidas pesados, comumente usados ​​para controlar o ácaro varroa, são proibidos em nossos apiários.
A varroatose é outro problema para todos os apicultores do mundo, depois do colapso que mencionei. Ele se instala na colmeia bem em cima da abelha: perfura sua casca quitinosa e suga a hemolinfa dela, enfraquecendo assim a abelha e eventualmente destruindo toda a família.
Em nosso apiário, combatemos esses ácaros no início da primavera e no final do outono, tratando tudo com ácido oxálico ou fitoterápicos. Isto é o que fazemos quando não há ninhada nas famílias. Uma ferramenta muito eficaz. Outro problema da nossa indústria tem a ver com a poluição ambiental: os fumos dos automóveis e também os herbicidas e pesticidas que são aplicados nos campos. Nossas abelhas estão localizadas em fazendas orgânicas, onde felizmente não é utilizado esse tipo de fertilizante, e nos quatro anos de existência da fazenda, nossas abelhas nunca foram envenenadas por nada.

Ao longo dos anos, descobrimos que a nossa principal colheita de mel ocorre em algumas semanas – de meados de maio ao início de junho. Nessa época, muitas plantas melíferas diferentes florescem e as abelhas “colhem” muito mel. O fato é que em Nova Jersey não existem culturas de mel como na Ucrânia – trigo sarraceno, girassol, colza … Tudo o que os agricultores cultivam aqui é milho e soja, que, infelizmente, não são plantas de mel, embora também tenhamos encontrado tílias para nossas abelhas e acácias. No resto do tempo, na melhor das hipóteses, as abelhas recolhem algum mel para o seu desenvolvimento e para sustentar a sua subsistência.
O resultado, resumido, é de cerca de 25 kg por ano para cada família.
Embora a apicultura seja o meu sonho e o meu hobby, toda a minha família apoiou-a e de alguma forma as tarefas foram distribuídas entre todos de forma absolutamente voluntária.

Estou diretamente envolvido na apicultura, geralmente minha esposa ajuda. Trabalho quase todos os fins de semana de fevereiro a novembro. Em dezembro e janeiro também há muito trabalho: temos que construir novas colmeias, fundos, telhados, fazer molduras.
Quando necessário, por exemplo, estou de férias, as crianças vêm em meu socorro.
Também dedico muito tempo à autoeducação: reviso informações, novidades sobre apicultura, estudo diferentes métodos, escolho o que é aceitável para nós, para o nosso clima.
Minha esposa me ajuda no apiário, faz atacado, mantém nossas páginas no Facebook e Instagram, faz vídeos e fotos de nossas abelhas e de todo o nosso processo.
Ele tem outro hobby – ele pinta nossas colméias no estilo folclórico ucraniano, a pintura de Petrykov.

As cores principais do nosso apiário são o amarelo-azulado. Nossa filha mais nova, Masha, designer gráfica e ilustradora profissional, criou um logotipo para nós, uma fonte excelente. Ela também é responsável pela nossa identidade corporativa, site e loja online, que ela mesma projetou.
As vendas no varejo, o marketing, a publicidade e o atendimento ao cliente foram assumidos pelo filho Slavik e sua esposa Ulyana, bem como pela filha Nastya, seu marido Lexo e a irmã da esposa, Yulia.
Eles estão constantemente em busca de novas oportunidades para distribuir nosso mel, como em festivais de música, enviando mel para todos os estados.
Os pais da minha esposa também tentam ajudar de alguma forma: ou colecionam molduras para favos, ou costuram tapetes para isolar as colmeias e divulgam nosso mel.
Basicamente, temos um contrato familiar.

Recentemente fomos convidados para uma esquete no programa matinal de TV “Fox and Friends”. Foi uma experiência inesperada e muito interessante e, claro, uma propaganda do nosso mel.
Embora a melhor propaganda ainda sejam os depoimentos de quem já experimentou.

Ficamos felizes quando somos elogiados. Porque mesmo que o nosso hobby tenha se tornado algo mais, mas por enquanto podemos falar do ganho material com dois provérbios: “A apicultura é uma ocupação para quem gosta de trabalhar muito e não gosta de dinheiro” e “Quer o seu crianças não tenham dinheiro para comprar remédios – ensine-as a apicultura.”
Cuidar das abelhas, preparar e coletar o mel é um trabalho físico árduo, mas até agora não conseguimos nem empatar…

Embora o próprio fato de você poder fazer o que ama, criar um produto de qualidade, ajudar os agricultores, apoiar a população de abelhas e ao mesmo tempo ouvir elogios e recuperar parte dos seus custos por tudo isso, sem dúvida já é bom
É uma “doce vida” para a nossa família.